把甑子端出大锅,用刷把将锅底刷干净后;放油王青就开始炒菜。
把几个菜炒好后,王青再次洗锅,然后等锅底红后。
他往锅里倒了半斤多菜油,放入姜片等佐料。
过了几分钟看油开始烫后,王青把洗后的螃蟹倒进锅里,顿时发出噼里啪啦的响声。
几分钟后,表面有些乌黑乌黑的螃蟹开始变成了金黄色,担心里面没有炸熟透,王青又等了几分钟,这才把金黄色的螃蟹捞了出来,然后把五香辣椒面撒在上面。
他炒菜时,赵丹一直坐在灶台前帮他看柴火。
见他把螃蟹捞出来,赵丹笑道:
“荣华的耶,你这厨艺可以啊,这螃蟹做得太香了。”
“还行,”王青笑了笑然后用筷子夹了一只递给赵丹:
“二婶,您尝尝看味道怎么样?”
“行,”赵丹点头伸手去捻然后放到嘴里咬了一口,首先是脆,然后,便是满嘴肉香。
片刻后吃完螃蟹,赵丹一脸兴奋:
“很好吃!”
见状王青笑了,一个厨师,肯定别人的肯定是最重要的,说明得到了肯定,心里有种成就感。
刚把饭菜端上桌,王青就见老妈和奶奶回来了。
一上桌,看到盘子里装着的螃蟹,几个孩子们顿时移不开眼睛了,一个个迫不及待想要品尝这美味。
像其他的菜他们经常能够吃到,但是海鲜一类的食物,很久才能吃到一次。
主要是这类海鲜镇上没有人出售,原因是价格贵,批发回来没人买。
所以这类海鲜只有到市里才有人出售。
给几个孩子碗里夹了螃蟹后,大人们也开始动筷夹起开始品尝。
吃完了一只螃蟹,阿闹眼睛弯成月牙,道:
“大哥,你这厨艺绝了,这螃蟹太美味了,又香又脆。”
清清:“大哥这厨艺,可以做大厨了,我现在觉得大哥才是我的偶像,比那些明星鲜肉强多了,关键是大哥不仅气质超凡,而且颜值逆天。
我看侄子侄女他们以后肯定也会长成帅哥美女。
他们的皮肤我看着都羡慕,不像我吃点辣的就脸上长痘痘,害得我平时都不敢怎么吃辣椒。”
闻言大家都笑了,王海看着她道:
“清清,现在这时代美女很多,而且还有着人工美女,比起外表我觉得内涵才是最重要的,像你大哥这种儒雅的气质,别人一看就知道是知识渊博的文人墨客。
有自己的思想,而外表这东西迟早会改变,所以你们平时要多多读书才行。
打个比方,在沙漠看到太阳,有文化的人会说大漠孤烟直,长河落日圆。
没有文化的人只会说这沙漠看不到头,头上太阳真大。”
“知道了老爸,”清清笑了笑道:
“平时我和姐姐没事,都喜欢在图书馆看书学习。
我们会把这个习惯保持下去的。
绝对不会让您和我妈丢脸。”
“丢脸没事,主要是看书多了对你们自己有好处,生活在这个娱乐至死的时代,要是没有自己独立思考的能力,很容易上当受骗。”王海苦笑道。
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